Preparar mantequilla de cannabis supone utilizar un proceso para la extracción de THC más efectivo que cualquier otra receta en la que se emplee alcohol, aceite o leche. Además, fabricaremos el ingrediente fundamental para preparar muchas recetas de marijuana. Es un proceso sencillo para el que necesitarás una cacerola grande y otra más pequeña (o cualquier otro sistema del que dispongas) para calentar al baño maría y un colador de tela, mantequilla y cogollos de mariguana. La cantidad a utilizar depende de la potencia que queráis pero orientativamente, por ejemplo, para una barra de mantequilla de tamaño estándar utilizaremos unos 5 gramos de cogollos finamente cortados. Operamos de la siguiente manera: Leer más »

Para acompañar el café o té, o para comerte este bizcocho de mariguana como te plazca, sólo tienes que tener: un yogurt natural, 2 vasos normales de azúcar, 3 vasos normales de harina, 3  huevos, un sobre de levadura y un vaso de mantequilla de mariguana derretida. Si no tienes  puedes utilizar mantequilla normal y sustituir una pequeña porción de harina por los cogollos de marihuna finamente partidos y sin ramitas. ¿Fácil, no? ¡Pues manos a la obra!

Precalienta el horno a máxima potencia y derrite la mantequilla de marihuna. En un bol mezcla el yogurt con el azúcar y la harina. A continuación, echa la mantequilla que ha de estar templada y mézclala. Sin parar de remover, añade los huevos y lo último la levadura.

Preparamos el molde que meteremos en el horno para que el bizcocho no se pegue. Podemos Leer más »

Podemos utilizar la mariguana como un vegetal más, con su aroma, su sabor y su “toque” especial para preparar recetas de marihuana. Para preparar la pasta cannábiga (espaquetis, macarrones, espirales, etc.) para cuatro comensales necesitas: 14 gramos de cannabis, 100g de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 puerro, 2 zanahorias, 1 cebolla, 250 gramos de tomate pelado troceado, queso parmesano, perejil, sal, pimienta y orégano. Empezamos preparando la salsa:

Lo primero que tienes que hacer es poner en maceración la marihuana limpia (libre de ramitas y semillas) con el aceite. Pasadas unas horas ya estará listo. Filtramos el aceite y retiramos el cannabis para después. Sofreímos los vegetales corataditos en este orden: zanahorias, puerro, cebolla, ajo y Leer más »

Al igual que otras hierbas aromáticas, la marihuana también puede servir para realizar infusiones y recetas cannábicas. Para preparar un buen té de marihuana necesitaremos agua, un recipiente donde hervirla, y una cucharadita aproximadamente de mantequilla de cannabis o normal (o leche entera),  té y cogollos de marihuana que estimemos oportunos.

Antes de empezar con la receta es importante informaros de que el THC es poco soluble en agua caliente. No os preocupéis si lo que buscáis es un té de marijuana potente porque esto tiene una solución sencilla:  añadiremos una porción de algún alcohol, leche entera, algún aceite  o mantequilla (si ésta es de cannabis mejor que mejor), lo que más os guste, porque así aumentaremos la cantidad de THC en nuestra infusión.   Pero no olvidéis que el té de marihuana Leer más »

Para disfrutar de este estupendo chocolate de mariguana cuando el frío aprieta necesitarás: 1 taza de leche entera, una taza de nata líquida, 150 gramos de chocolate puro sin azúcar, 4 gramos de marihuana, media cucharada de vainilla, 5 cucharadas de azúcar, una pizca de sal y una pizca de canela. Mira qué sencillo, empezamos con la receta:

Mezcla la leche, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego medio, moviendo de vez en cuando para que la sal y el azúcar se disuelvan. Cuando se hayan disuelto añadimos la nata, canela, vainilla y el cannabis finamente cortado y seguimos calentando hasta justo cuando vaya a empezar a hervir, que añadimos el chocolate y apagamos el fuego. Para terminar, removemos hasta que el chocolate se funda. ¡Ya tenéis listo el chocolate!

Podéis tomarlo con Leer más »

Gracias a la aceptación que ha ganado la marihuana como ingrediente culinario, actualmente a los ya mundialmente conocidos happy brownies se le suman una gran cantidad de recetas que permiten asimilar el THC en nuestro organismo mientras disfrutamos de sabores realmente exquisitos con variadas recetas cannábicas.

Quizas el unico dato importante que hay que tener en cuenta al momento de cocinar con este ingrediente es la cantidad de marihuana que se va a utilizar, ya que por esta via el THC tarda alrededor de 40 mintos en hacer efecto en nuestro organismo y por ello muchas de las personas que Leer más »

Las desventajas del humo

Una variedad del “Hada Verde�

Para aquellos consumidores de marijuana que prefieran evitar los “daños colaterales� del humo, esta receta ritual, descrita a continuación, será una alternativa interesante.

En general, se aconseja esta bebida de marijuana, para no olvidar que el cannabis es un regalo del cielo y que puede consumirse en forma sana, sin perjuicio del aparato respiratorio como pasa con el humo que puede acarrear problemas serios, trastornos típicos de la costumbre de aspirar “el smog� por una vía destinada a transportar aire limpio.

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Si bien son demasiadas las variedades de comida que uno puede preparar a base de marihuana, lo esencial es hacer que el THC sea extraido de la planta e incorporado a la preparación que vamos a realizar. Para ello, el método más conocido y más eficaz que podemos emplear es la mantequilla cannabica, ya que por el calentamiento de la grasa se logra que el THC se disuelva mas rápido de esa forma, que a través de otros métodos que incluyen alcohol, leche o agua.

Para realizar la mantequilla de marihuana es necesario incorporar en una olla ½ litro de agua e introducir 200grs de manteca para luego calentar a baño maria e incorporar el ingrediente principal y si bien la cantidad debe ser a conciencia ya que cada uno Leer más »

Alice Babette Toklas (1877-1967) fue la pareja de la escritora y empresaria estadounidense Gertrude Stein (1874-1946) figura de gran importancia en el ambiente artístico de su época. En 1954 pocos años después de la muerte de Gertrude Stein, Alice B. Toklas publica un libro con sus propias memorias titulado “The Alice B. Toklas Cookbook“. Este libro es una autobiografía donde mezcla sucesos de su vida con recetas, ya que era también una excelente cocinera. El libro es famoso por su originalidad y también es reconocido por una receta en especial el “Fudge de Hashishâ€� que es una especie de brownie que contiene una mezcla de frutos, nueces y marihuana, estos pastelillos se denominan ahora “Brownies de Aliceâ€� como podemos apreciar en la película de Peter Sellers, “I love you Alice B. Toklasâ€�. El libro de Toklas se ha editado y modificado ampliamente a través de los años. También existen en la actualidad numerosas variantes de la receta de los brownies de marihuana.

Hay dos formas de hacer esta receta de pastelillos de marihuana Leer más »

La mantequilla de marihuana se usa en gran cantidad de recetas de repostería cannábica. Es fácil de hacer, y a la vez conseguimos aprovechar las hojas que nos han sobrado después de hacer el manicurado a las plantas de marihuana. Y si hemos tenido la mala suerte de que nos han salido machos en nuestro cultivo, podemos reaprovecharlos a pesar de su menor contenido en THC, y darles un mejor fin que el de tirarlos a la basura.

Para realizar mantequilla de marihuana necesitaremos los siguientes ingredientes: Leer más »