Alimento-medicina del aceite de cáñamo
El aceite que se obtiene al prensar las semillas del cáñamo tiene propiedades medicinales, precisamente por su contenido en ácidos grasos esenciales. La deficiencia de éstos se ha relacionado con problemas en la piel, el sÃndrome premenstrual, irregularidad en la menstruación, problemas de ansiedad y depresión.
Usualmente se tratan estos desarreglos con otras grasas consideradas saludables: aceite de hÃgado de bacalao, de lino, de girasol, de onagra, etc. Pero ninguno presenta unas proporciones tan equilibradas como el cáñamo.
- Ingerir regularmente cáñamo, ya que su aceite en ensaladas, semillas como aderezo de mueslis, o aplicado externamente sobre la zona de la piel afectada, hidrata la piel y alivia los eccemas. Marcas cosméticas naturales tienen toda una lÃnea de cremas y productos hidratantes a base de cáñamo.
- Las enfermedades cardiovasculares son de las que más se padecen hoy en el mundo, en parte debido a un exceso de colesterol LDL que contribuye, junto con el tabaco, el alcohol, las grasas saturadas y el sedentarismo, a obstruir las arterias. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que el aceite de cáñamo contiene en una excelente proporción, ayudan a rebajar los niveles de colesterol LDL en la sangre.
- El cáñamo es bueno para los desórdenes de hiperactividad, que cada vez presentan más niños. Estudios cientÃficos han hallado una relación entre los niños hiperactivos y dosis bajas de omega-3 y 6. 6
- Pérdida de peso. Aumentar el consumo de EFA (ácidos grasos esenciales) hasta que constituyan el 12-15 % del total de la comida diaria hará que nuestro metabolismo se acelere. Esto da como resultado una reacción termogénica que hace que se quemen las grasas y se pierda peso.
- Los ácidos linoleico y linolénico también acortan sustancialmente el tiempo que requieren para recuperarse los músculos fatigados después del ejercicio, pues facilitan la conversión de ácido láctico en agua y dióxido de carbono. .
- Los ácidos grasos esenciales del aceite de cáñamo ayudan al sistema inmunitario a resistir y combatir infecciones.
03/09/2011
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03/28/2011
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